Winorośl 'Cascade’ (Vitis vinifera 'Cascade’) – Odmiana Uniwersalna o Wczesnym Owocowaniu
Winorośl 'Cascade’ to popularna odmiana winogron, ceniona za swoją wszechstronność, wczesne dojrzewanie i wysoką odporność. Jest idealnym wyborem zarówno do uprawy w ogrodach przydomowych, jak i do produkcji wina. Jej niezawodność i plastyczność w uprawie sprawiają, że zyskuje coraz większe uznanie wśród ogrodników.
Charakterystyka i wygląd winorośli 'Cascade’
- Wzrost: 'Cascade’ charakteryzuje się umiarkowanie silnym wzrostem, co ułatwia prowadzenie jej na różnych typach konstrukcji, takich jak trejaże czy pergole.
- Liście: Liście są średniej wielkości, pięcioklapowe, o soczystej zielonej barwie.
- Owoce: To jej największy atut. Grona są średniej wielkości, o kształcie stożkowym. Owoce są kuliste, a ich skórka jest ciemnogranatowa, niemal czarna, pokryta delikatnym nalotem. Miąższ jest soczysty, o przyjemnym, słodkim smaku. Owoce dojrzewają bardzo wcześnie, zazwyczaj pod koniec sierpnia lub na początku września.
- Plenność: Odmiana ta jest bardzo plenna, a jej owoce dojrzewają równomiernie.
Wymagania i pielęgnacja winorośli 'Cascade’
Odpowiednia pielęgnacja jest kluczowa dla obfitego owocowania winorośli 'Cascade’.
- Stanowisko: Roślina preferuje miejsca słoneczne i osłonięte od wiatru, co sprzyja szybszemu dojrzewaniu owoców i lepszemu wybarwieniu.
- Gleba: Wymaga gleby żyznej, przepuszczalnej i umiarkowanie wilgotnej, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym.
- Podlewanie: Młode rośliny wymagają regularnego podlewania. Starsze okazy dobrze znoszą okresową suszę.
- Mrozoodporność: Jest to odmiana o dobrej mrozoodporności (do -25°C), co sprawia, że może być uprawiana w większości regionów Polski. W chłodniejszych rejonach zaleca się okrycie na zimę.
- Cięcie: Prawidłowe cięcie jest niezbędne, aby regulować wzrost i owocowanie. Zaleca się prowadzenie jej na łozy, pozostawiając kilka pąków na każdym ramieniu.
Zastosowanie winorośli w ogrodzie
Dzięki swoim walorom ozdobnym, smakowym i uniwersalnemu charakterowi, 'Cascade’ ma szerokie zastosowanie w projektowaniu ogrodu i kuchni.
- Roślina ozdobna: Może być prowadzona na pergolach, altanach i trejażach, tworząc zielone ściany i zacienione, urokliwe zakątki.
- Owoce: Idealna do bezpośredniego spożycia jako deser. Owoce nadają się również do produkcji domowych dżemów, galaretek, a także wina czerwonego o lekkiej, owocowej nucie.
